Teri Bajak Medan – Kalau lagi berkunjung ke Kota Medan, pasti banyak yang bingung mau membeli oleh-oleh apa ya. Tapi tenang saja, ada satu pilihan oleh-oleh yang bisa kamu bawa pulang sebagai kenangan dan dijamin bikin lidah kamu bergoyang, yaitu Teri Bajak Medan!

Teri Bajak Medan adalah salah satu makanan khas Sumatera Utara yang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Kamu bisa membawa pulang makanan ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman-temanmu di rumah. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari ikan teri yang diolah dengan bumbu khas Medan sehingga memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari teri bajak di daerah lainnya.

Jangan meremehkan ukuran ikan teri yang kecil, ya. Padahal, ikan teri memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh, seperti tinggi protein, vitamin, kalsium, zat besi, dan mineral. Jadi, kamu bisa menikmati Teri Bajak Medan sambil memberikan nutrisi yang baik untuk tubuhmu.

Awal Berdirinya Teri Bajak Medan

Siapa bilang menjadi pengusaha hanya bisa dilakukan oleh orang yang memiliki latar belakang bisnis atau ekonomi? Windi Septia Dewi membuktikan bahwa profesi sebagai penyiar radio tidak menghalanginya untuk memulai bisnisnya sendiri.

Pada tahun 2013, Windi melihat peluang bisnis dari bahan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, yaitu ikan teri. Ia memutuskan untuk mengolah ikan teri menjadi oleh-oleh khas Medan yang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya membuat lidah penikmatnya bergoyang.

Dengan usaha yang ia dirikan, Windi berhasil membuktikan bahwa bisnis kuliner bisa menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan. Terlebih lagi, ikan teri memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, sehingga produk olahan ikan teri ini juga menjadi pilihan yang baik untuk dijadikan camilan sehat.

Bagi Windi, menjadi seorang pengusaha tidak hanya tentang menghasilkan uang, tetapi juga memberikan manfaat bagi masyarakat sekitarnya. Karena itulah, ia berkomitmen untuk terus memproduksi produk berkualitas tinggi yang bisa dinikmati oleh semua orang.

Pilihan Varian Teri Bajak Medan

Ada berbagai pilihan varian yang ditawarkan oleh Teri Bajak Medan, antara lain sebagai berikut:

1. Teri Medan Full (Sambal Merah/Rawit)

Bagi para pecinta pedas, Teri Bajak Medan menawarkan dua varian yang bisa membuat lidah Anda bergoyang yaitu Teri Medan Full (Sambal Merah dan Rawit). Teri Medan dalam varian ini tidak dicampur dengan toping apapun, sehingga rasanya lebih autentik dan bumbu yang digunakan pun istimewa.

Varian Full Sambal Merah diracik dengan bumbu sambal merah yang pedas dan gurih, yang sangat cocok dengan lidah Indonesia. Sementara itu, bagi kamu yang menyukai sensasi pedas yang lebih tinggi, Full Sambal Rawit bisa menjadi pilihan tepat. Varian ini menggunakan bumbu sambal rawit super pedas yang bikin lidahmu meleleh.

Dengan dua varian yang menarik ini, makanan ini siap memanjakan selera para pecinta pedas di seluruh Indonesia.

Harga: Rp.50.000/pcs (150 gram)

2. Sambal Teri Kacang (Sambal Merah/Rawit)

Varian ini adalah Ikan Teri Medan dengan toping kacang yang gurih dan tentunya disajikan dengan bumbu istimewa. Tak hanya itu, kamu juga bisa memilih dua pilihan sambal yang tersedia, yaitu sambal merah atau sambal rawit. 

Harga: Rp.45.000/pcs (150 gram)

3. Teri Original

Siapa yang tidak suka dengan ikan teri Medan yang digoreng kering? Varian ini adalah pilihan terbaik untuk kamu yang ingin menikmati kelezatan ikan teri Medan dengan cara yang simpel namun menggugah selera. Ikan teri Medan yang digoreng kering ini cocok untuk menjadi teman makan nasi, terlebih lagi saat disantap bersama-sama dengan keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat makananmu semakin nikmat

Harga: Rp.65.000/pcs (200 gram)

4. Teri Original Kacang

Varian ini adalah ikan teri asli medan yang digoreng kering dan dipadukan dengan kacang yang digoreng garing. Bagi kamu yang suka dengan rasa gurih yang renyah, varian ini sangat cocok untuk kamu jadikan teman makan nasi.

Tidak hanya itu, varian ini juga sangat pas untuk disantap bersama keluarga. Tentunya akan menjadi momen yang menyenangkan saat kamu menikmati hidangan ini bersama-sama. 

Harga: Rp.55.000/pcs (250 gram)

5. Teri Mentah

Jika kamu adalah pecinta memasak dan ingin merasakan pengalaman mengolah teri Medan sendiri, Teri Bajak Medan menyediakan varian teri Medan mentah yang belum diolah. Kamu bisa membelinya dengan kemasan praktis dan aman untuk dibawa kemanapun. Dengan begitu, kamu bisa merasakan sensasi memasak teri Medan yang segar dan berkualitas di rumahmu sendiri.

Harga: Rp.40.000 (per 200 gram) dan Rp. 100.000 (per 500 gram)

6. Snack

Terdapat beberapa pilihan camilan yang ditawarkan oleh Teri Bajak Medan, di antaranya adalah Kue Bawang Teri dengan harga 20 ribu rupiah per 200 gram dan 95 ribu rupiah per 1 kilogram, serta Orong-oring dengan harga 15 ribu rupiah per 100 gram dan 25 ribu rupiah per 200 gram. Pilihan camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Rasakan sensasi gurih dan renyahnya camilan khas Sumatera Utara ini hanya di Teri Bajak Medan.

Jika kalian ingin membeli makanan khas Medan ini, kalian bisa klik link ini “Pesan Teri Bajak”, nanti kalian akan dialihkan ke website pemesanan. Di website tersebut, kalian bisa memilih, apakah mau membeli tokonya langsung atau pesan secara online.

Demikian informasi Nikmati Sensasi Gurih dan Renyah Teri Bajak Medan semoga bermanfaat bagi kalian yang cari oleh-oleh di Medan. Tetap untuk update informasi di Vacation Indonesia sebagai sumber referensi perjalananmu. Sampai ketemu di referensi perjalanan berikutnya.