Kuliner Khas Bali Kesukaan Bule – Kalau ngomongin Indonesia, bukan cuma keindahan alamnya aja yang jadi daya tarik dunia. Kuliner Nusantara juga punya tempat spesial di hati para pelancong mancanegara. Salah satu daerah yang paling sering jadi spotlight urusan makanan enak adalah Bali. Yap, pulau dewata ini nggak cuma kaya budaya, tapi juga punya deretan makanan khas yang bikin wisatawan asing—alias bule—jatuh hati.
Faktanya, banyak dari kuliner Bali yang justru jadi representasi dari masakan Indonesia yang terkenal di mata dunia. Mulai dari babi guling yang legendaris, sate lilit yang unik, sampai ayam betutu yang penuh rempah—semuanya sering masuk daftar kuliner wajib coba versi media luar negeri maupun food blogger internasional. Nggak sedikit juga restoran Indonesia di luar negeri yang menyajikan menu khas Bali sebagai andalan utama.
Uniknya, banyak dari kuliner Bali ini justru punya cita rasa kuat dan pedas, tapi tetap disukai para turis yang biasanya terbiasa dengan makanan ringan dan lembut. Mungkin karena racikan rempahnya yang otentik dan sensasi makannya yang beda dari makanan western pada umumnya.
Yuk, kita ulik lebih dalam soal kuliner khas Bali kesukaan bule yang sering banget mereka cari saat liburan ke sana!
Daftar Isi
Kuliner Khas Bali Kesukaan Bule
1. Babi Guling: Rajanya Pesta Rasa
Kalau udah bahas makanan Bali, babi guling pasti jadi yang pertama disebut. Daging babi utuh yang dipanggang sambil diputar ini bukan cuma enak, tapi juga penuh filosofi dan tradisi. Awalnya, babi guling disajikan untuk upacara adat, tapi sekarang bisa dinikmati siapa aja, kapan aja.
Yang bikin babi guling beda dari roast pork biasa adalah bumbunya. Dagingnya dilumuri bumbu base genep—campuran rempah khas Bali—lalu dipanggang sampai kulitnya super krispi. Biasanya disajikan bareng lawar, urap, sambal matah, dan nasi putih hangat. Para bule suka banget karena teksturnya unik dan rasa bumbunya meresap sampai ke dalam.
2. Nasi Jinggo: Kecil-Kecil Cabe Rawit
Kalau kamu lagi jalan malam di Bali, kemungkinan besar bakal ketemu sama penjual nasi jinggo. Bungkusannya kecil dari daun pisang, isinya pun minimalis: nasi, sambal, sedikit daging ayam suwir atau tempe goreng, dan mie goreng.
Meski porsinya mungil, nasi jinggo punya rasa yang nendang dan khas. Bule suka nasi jinggo bukan cuma karena rasanya, tapi juga karena vibes lokalnya yang autentik. Makan di pinggir jalan, duduk lesehan, dan menikmati nasi jinggo sambil ngobrol—pengalaman ini nggak bisa mereka dapetin di negara asalnya.
3. Sate Lilit: Versi Unik Sate yang Juara di Lidah
Sate yang satu ini beda dari sate biasa. Sate lilit terbuat dari daging cincang (biasanya ikan, ayam, atau babi), yang dicampur kelapa parut, santan, dan rempah-rempah khas Bali. Dagingnya nggak ditusuk, tapi “dililitkan” ke batang serai atau bambu pipih, lalu dipanggang sampai matang.
Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya wangi banget karena efek dari batang serai yang dipakai sebagai tusukannya. Banyak bule suka sate lilit karena teksturnya lembut, gak terlalu pedas, dan cocok dimakan sebagai camilan atau lauk.
4. Ayam atau Bebek Betutu: Juara Slow-Cooked dari Bali
Bagi para pencinta daging yang empuk dan bumbu rempah yang menggigit, ayam atau bebek betutu adalah jawaranya. Proses masaknya lama banget—daging dibumbui base genep, lalu dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dikukus selama berjam-jam.
Hasilnya? Dagingnya super empuk dan bumbunya nempel banget sampai ke tulang. Bule biasanya terkagum-kagum dengan proses masaknya yang sabar dan teknik tradisionalnya yang masih dipertahankan. Dan tentu saja, rasa khas betutu ini bikin mereka ketagihan!
5. Nasi Campur Khas Bali: Komplet, Kompak, Kenyang!
Kalau kamu bingung mau coba makanan Bali yang mana, langsung aja pilih nasi campur khas Bali. Dalam satu piring biasanya udah ada nasi, sate lilit, ayam suwir, lawar, telur, sambal matah, dan sayur. Kombinasi ini bikin nasi campur jadi pilihan ideal untuk turis yang pengen eksplor semua rasa dalam satu suapan.
Yang bikin bule jatuh cinta adalah ragam rasa dan teksturnya. Ada yang gurih, pedas, manis, renyah, dan lembut—semua bercampur sempurna. Ditambah lagi, penyajiannya yang cantik bikin nasi campur cocok banget buat difoto dan diunggah ke Instagram!
Kesimpulan
Demikian informasi mengenai Kuliner Khas Bali Kesukaan Bule: Dari Nasi Jinggo Sampai Sate Lilit yang Bikin Kangen! Kuliner Bali bukan cuma memanjakan lidah, tapi juga jadi cara para wisatawan internasional mengenal budaya Indonesia lebih dalam. Dari babi guling yang mewah, nasi jinggo yang sederhana, sampai sate lilit yang unik, semuanya punya cerita dan cita rasa yang khas.
Gak heran kalau makanan-makanan ini jadi favorit para bule. Mereka gak cuma makan, tapi juga menikmati atmosfer lokal, interaksi dengan warga, dan kehangatan dari tiap sajian. Jadi, kalau kamu ke Bali, jangan cuma hunting pantai—jelajahi juga kekayaan kulinernya yang udah terbukti bikin jatuh cinta lintas negara!
Siap jadi turis rasa lokal? Let’s go makan khas Bali yang hits banget di mata dunia!